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FSC@目黒

コルディアルさん~ブッシュドノエル~(1)

今日は、コルディアルさんを訪ねてきました
先日、美味しそうに完成されたブッシュドノエルのその後を
ぜひ拝見させていただきたかったから・・・なのです。
ショーケース・冷蔵庫の中に展示されているフェイクスイーツ・・・
きっと世界にひとつだけでしょうね。
『コルディアル』小針さんのご了承を得て撮影させていただきました
コルディアルさん
とこから見ても本物のスイーツ・・・ですよね~これはフェイクスイーツです^^
シャンピニオン(白いきのこ)の違い、わかりますか?↑フェイク
                                ↓本物
コルディアルさん
これは、本物『ブッシュドノエル・マロン』です。

コルディアルさん
こんな風にショーケースに飾られているのはなぜ?

コルディアルさん
実は・・・あの美味しそうなブッシュドノエルは
パティスリー『コルディアル』さんの店頭に並べられているのです
小針さんのご主人様はパティシエ、
このお店『コルディアル』を経営されているオーナーシェフなのです。
その奥さまがクレイパティシエールで、
ご主人さまデザインのケーキをフェイクスイーツで作られている・・・
なんて素敵なんでしょう~~
お話を伺ったときに感動してしまいました~

コルディアルさん
店内には、クレイパティシエール小針さんのフェイクスイーツが飾られています。
本当に素敵なお店なので、テンションあがっちゃいます~

もちろん、小針シェフの美しいケーキも並んでいます。
コルディアルさん
シェフのこだわりが ぎゅ~~っと詰まった、芸術品
お味も最高です

私は、このブッシュドノエルをクリスマス用に予約しました♪
だから・・・「私は食べられる♪」のです。楽しみ~~
クリスマスケーキのご予約は12/20までとのこと、
ブッシュドノエルは3500円(税別)です。
「私も予約したい~♪」という方はコルディアルさんに直接お問い合わせくださいね。
    ↓↓↓
パティスリー『コルディアル』

「今日は」と書き出しながら、日付が替わってしまいました^^;
次回も素敵な店内と美味しそうなスイーツを
引き続きお伝えしたいと思います♪

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       していただけたら嬉しいです^^

テーマ : ★粘土スイーツ★
ジャンル : 趣味・実用

有難うございます

岡田先生

 昨日はご来店頂き又ご予約
 有難うございました
 その上、この様に素敵にご紹介下さり
 有難うございます

 お店はまだまだ 改良の余地 大有りで
 もっともっと スイーツ スイーツ の店内に
 していきたいと思っています

 ブログも フェイクスイーツ作品作りも
 やりたい事 わんさかです
 
 これからも FSC@目黒 研究科 でリアルスイーツ
 極めていきたいので 宜しくお願い致します

Re: 有難うございます

Cordiale さま

Cordialeさんのケーキ、
すご~く美味しくて大ファンになってしまいました^^/
クリスマス用のブッシュドノエルも楽しみにしています♪

“リアルフェイクスイーツを極める”・・・ワクワクしますね~♪
これからも楽しくリアルを追求しましょう^^

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私も執筆しました♪
プロフィール

岡田 小百合

Author:岡田 小百合
※ホームページ※
Atelier S

※フェイクスイーツ※
氣仙 えりか氏に師事
クレイパティシエール取得

※トールペインティング※
アメリカトールペイント協会
CDA取得

※ポーセリンペインティング※
井口 真寿美氏に師事

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