スポンサー広告

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

FSC@目黒

コルディアルさん~ブッシュドノエル~(2)

前回に引き続き
パティスリー『コルディアル』小針さんのお店を紹介させていただきます^^

小針シェフは、フランス・パリの「ダロワイヨ」等で約8年間修業され、
「ダロワイヨ」では"デコール"と"プティ・ガトー"部門の副シェフを務められました。
帰国後は「ダロワイヨ・ジャポン」のパティスリー・シェフを
務めていらしたとのこと 社)日本洋菓子協会連合会: 連合会紹介より

コルディアルさん
受賞されたメダルの数々・・・

食べてしまうのがもったいないほど美しく、
上品でとても美味しいコルディアルさんのケーキ、
きっとすご~いシェフが作られているんだろうな・・・と思っていましたが、
納得しました!!!
最初に伺ったときには小針さんのご主人さまが
オーナーシェフだと知らなかった私^^;
フェイクスイーツのブッシュドノエルに取り組む小針さんの情熱、
完成形やクリームの色・質感にこだわり続けた理由がここにあったのですね。

小針シェフの芸術作品・スイーツをご覧ください。
コルディアルさん

コルディアルさん

コルディアルさん
“人気№1”のこちら↑
中のクリームがと~~っても美味しくて家族にも大好評^^

コルディアルさん

コルディアルさん
つやつやのいちご、たまらないですね

コルディアルさん
新商品のこちら↑
かわいいですね~♪ラブリーな色の組み合わせ、素敵です
こちらも「と~~っても美味しい」と娘から聞いております。
(美味しすぎて全てひとりで食べちゃった・・・らしい

コルディアルさん
焼き菓子は発送OKとのことですよ~


こんなかわいいフェイクスイーツのコーナーもあります
コルディアルさん
小針さんの素敵な作品が店頭でご覧いただけますよ

コルディアルさん
カルトナージュの作品も展示されています

パティスリー『コルディアル』さん、とても素敵なお店です
是非、お立ち寄りくださいね♪
東急大井町線荏原町駅下車 徒歩4分程度です。
詳細はこちら
  ↓
パティスリー『コルディアル』


Click⇒ にほんブログ村 ハンドメイドブログ フェイクスイーツへ
       していただけたら嬉しいです^^

テーマ : ★粘土スイーツ★
ジャンル : 趣味・実用

コメントの投稿

非公開コメント

o_f6696329125b4bbb962aa409aa527852410a3ab5.jpg
フリーエリア
私も執筆しました♪
プロフィール

岡田 小百合

Author:岡田 小百合
※ホームページ※
Atelier S

※フェイクスイーツ※
氣仙 えりか氏に師事
クレイパティシエール取得

※トールペインティング※
アメリカトールペイント協会
CDA取得

※ポーセリンペインティング※
井口 真寿美氏に師事

お問い合わせ
お問い合わせ
Corner Web Banner
検索フォーム
*カウンター
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。