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FSC@目黒

ことり と パイ

今回は、先週 目黒教室の作品をご紹介します。

『白いちごのマダム』ことKさんは、
今回のレッスンにもご自宅で完成させたパイクラウン本体を
なんと2個もお持ちになり、
教室ではその装飾部分を取り組まれました。
これで合計6個(7個?)完成 凄すぎです。
氣仙先生のパイクラウンはとても人気のあるメニューです)

前回のものよりパイクラウン本体が大きくなっています。
今回のクラウン芯はご主人さまが作って下さったとのこと
マダムはパイ部分を制作されているらしく
夫婦仲良く協力して完成させたというお話を伺い
ほっこりした気分になりました

今回はかわいいアレンジで仕上げたい・・・ということで
お持ちになったパーツが『ことり』です。
完成作はこちら・・・
20120809 002web
シンプルだけど華やかになるように心がけながら
今回は、透かしパーツで『木』をイメージして
高さ・ボリュームを出してみました。
透かしパーツは2枚を重ねメモを挟めるようにしています。

そう、今回はメモスタンドになるように工夫しました^^
Kさんは お店を経営されているので
ショップカードを挟んで活用していただけそうです^^

もちろん、木をイメージした透かしパーツ部分をもっても
外れないようにしっかり本体に固定しています。

そしてもうひと工夫はこちら・・・
フェイクスイーツクラブ@目黒「パイクラウンと小鳥」 
クラウンの中にも
「ことりの王子さま」がいるのです
頭や背中に直接金具を突きさしてぶら下げると、
なんだか、とてもかわいそうで
でも小さいブランコを作るには時間を要するし
狭い空間でことりが目立たなくなってしまう・・・
とい訳で、今回は頭にクラウンを被せて
少々のことでは外れないようにするため
(画像ではわかりにくいですが)
クラウンパーツの内側に
きらきらボール(丸ロンデル)を入れて
外れないようしっかりWで固定しています。

カニカンでクラウン本体から取り外せるようにしていますので
季節により中のパーツを取り替えて
お楽しみいただけたらと思っています。

「ことり」のパーツからどんどん世界が広がり
素敵な作品になりましたね。

もう1羽は大きめのことりで、
そのままトップにメインで飾りたいということから
このように完成させました。
フェイクスイーツクラブ@目黒「パイクラウンと小鳥」 
「これ、ヘッドドレスにしてもいいわね~♪」
楽しそうに仰るKさんに、
「うん、なかなかいいかも~♪かわいい
とメンバー。
楽しい会話が弾みました^^

フェイクスイーツクラブ@目黒「パイクラウンと小鳥」 
もう1点にも透かしパーツを添えて
メモを立てられるようにしています。

ことりにあしらったヘッドドレス(金属パーツ)も
かわいいでしょう~♪
ちょと手を加えると華やかになりますね。

以前はUVレジンに使うパーツとして
「蟻」と「やどかり」をお持ちになったKさん、
あの時はホント驚きました。
⇒レジン作品画像は・・・こちら

あまり選択しないパーツですが
工夫次第でかわいくまとまりますね。

毎回、お題をいだだき 勉強になります。。。

当日、ご参加くださった皆さまも
とても熱心に作品に取り組まれていました。
また作品をご紹介しますね。



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イベント

明日、野瀬先生のWS開催!(西武渋谷店)

フェイクスイーツ講師仲間、
野瀬先生の素敵なワークショップが明日開催されます!

UVレジンで毎回素敵な作品を発表される野瀬先生
今回もこんなにかわいい
『ロリポップキャンディーマカロン』が誕生しました。
野瀬先生『ロリポップキャンディーマカロン』

見ているだけでHappyになるチャームですね。
明日は渋谷へGO~!!

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「ロリポップキャンディーマカロンのチャーム」のワークショップのお知らせです

今人気のUVレジンで可愛いロリポップキャンディーマカロンのチャームを作ります
お好みの色で着色したアルファベットやビーズ、ラメなどを封じ込めます
仕上げのおリボンもUVレジンで加工してみましょう

■場所 西武渋谷店 A館7階=サンイデー渋谷/教室スペース
■日程 8月13日(月)

■時間 ①10:30~12:00

②13:00~14:30

■受講費 2100円 (材料費込)

■講師 クレイパティシエール野瀬由美子

■持ち物 なし

※各回定員10名予定

※保護者のご同伴があれば小学生のお子様もご参加可能です。


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《画像、告知文章は野瀬先生のブログからお借りしました》
詳しくはこちらをご覧ください。
フェイクスイーツ☆ブティック ~ ドゥ フルリール ~


参加しています^^
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食糧学院スキルアップアカデミー

皆さん、楽しみながら頑張っています♪

先週木曜日のスキルアップアカデミー
フェイクスイーツクラブ~研究科~の様子をお知らせします。

熱心な皆さんのパワーに圧倒されながら
楽しく進めております♪

まずは、
意外な「もの」からの原型作りと
とても簡単な種作りを学べる「キウイ」です。
すけるくんの着色方法と色の出し方、
乾燥後の色の調整方法などをお伝えしています。
スキルアップアカデミー~研究科~
さすが、ベテランさん!
良い色に仕上がりました。
乾燥した後のお色を是非見せていただきたいです。

この方法でキウイに限らず、パイナップルやメロン、バナナなど
いろんなフルーツやその他の各種スイーツを
生フルーツでなくても形成できるという、
粘土の原型だと乾燥を待たなくてはいけない部分もありますが、
その乾燥待ちを省略できる、新発想の原型作りです。
基本の原型作りを習得された方にお勧めです。

クロカンブッシュもシュー作りからしっかり習得します。
シューのリアルな質感を出すために
意外で面白い道具を利用しています^^
型を完成させて いよいよシュー量産へ
スキルアップアカデミー~研究科~
また新たなクロカンブッシュが完成しますよ♪

こちらは、オリジナル原型にあわせて作った
「クッキーフレーム」
スキルアップアカデミー~研究科~
形、デザインなど話し合いながら作りました。

スキルアップアカデミー~研究科~
次回はこのクッキーフレームにねこちゃんスイーツを
アレンジする予定です^^

続いては、
「リアルマカロン、原型作り」
スキルアップアカデミー~研究科~
原型作りは奥深く、
どこまでを追求するかで作品の精度が変わります。
こちらの方は、高いレベルの原型を目指されていました。
きれいな形を崩してリアルを目指す、
簡単なようでなかなかできません。
1点ものマカロン、素晴らしい原型が完成しました!
(この原型から完成したマカロンも見たいです~)

こちらは「ドライフィグ(ドライいちじく)」
量産も考えて型も作ります。
スキルアップアカデミー~研究科~
簡単なようで難しい“しわ”、
これをマスターしたら「くり」も簡単です^^

スキルアップアカデミー~研究科~
つぶつぶの種もしっかり加えて
裏も表もしっかり作りこんだ
「ドライフィグ」が完成しました!
色もバッチリです。
種を取り付ける部分がちょっと大変かもしれませんが
こんなにリアルに仕上がるなら頑張れるかな。
是非、焼き菓子などにアレンジしてくださいね。

原型から離れて
こちらはとても地道な作業中、
スキルアップアカデミー~研究科~
ポテトチップスではありません^^;
このパーツが素晴らしい焼き菓子に変身します^^/

フェイクスイーツは地道な作業が多いですが
それが多いほど、素敵な作品になりますので
一緒に頑張りましょう~♪

こちらは、毎回とても丁寧に作品を仕上げる方で
スキルアップアカデミー~研究科~
今回はこだわりの「いちご」を完成されました。
色だし、混色、断面の描き方などをマスターしていただくため
色を重ねたり、オフしたり・・・繰り返し練習されました。

着色方法はひと通りではありません。
いちごの着色にこだわりたい方には
どのような表現をしたいかを伺いながら進めています。

そしてアイシングは
スキルアップアカデミー~研究科~
基本のアイシングコース4回目、
ふっくら香水瓶が完成しました。
とても丁寧に仕上げていらっしゃいます。
ふっくら仕上げるコツもつかまれたようですね^^

4回でアイシングクリームのかたさ、
用途によるかたさの調整方法を習得できました。
この方はアイシングが大好きだと仰っていましたので
これからもどんどん先へ進んでいただけたらと思っています。

そして今回完成した2作品
「クロカンブッシュ」
シックとかわいい、両方のイメージで完成しました。
シックなタイプはナッツとチョコレートを添えて
スキルアップアカデミー~研究科~
なんとも素敵、美味しそうですね。

トップのチョコリボンも華やかに仕上げました。
これからさらに華やかにするため
少し金箔をあしらいたいと思っています。

こちらはかわいいタイプ
スキルアップアカデミー~研究科~
あ~まい香りが漂ってきそうですね~。
この2作品の作者は1名、
そう、この方はなんど同時に2作品を完成させました!
(このパワーを分けていただきたい・・・)

その他にも素敵な作品が誕生しています。
これから形になるものもあり
完成をとても楽しみにしています。

毎回、皆さまから元気をいただいております。
私も頑張らなくては・・・です^^

副講師 高木先生のブログから
一部の画像をお借りしました。
1レッスンでこれだけのメニューに対応できるのは
高木先生のお陰です。いつもありがとうございます^^


お立ち寄りいただきありがとうございます。
これからも皆さんのこだわりを形にできるよう、頑張ります^^/
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食糧学院 スキルアップアカデミー
『フェイクスイーツクラブ~研究科~』
ご興味がある方は是非お問い合わせください。
1回のみの体験レッスンも受け付けています。

お問い合わせはこちら
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テーマ : ハンドメイド
ジャンル : 趣味・実用

アイシング

アイシングクッキー ティーポット 完成♪

アイシングクッキー ティーポットが やっと完成しました!
あれからすぐに制作を再開したかったのですが
優先しなければいけないお仕事が入ったので
ティーポットが後回しになってしまいました。
続きを楽しみにお立ち寄りいただいた方には
お待たせしてすみませんでした。

さてさて、完成作はこちら・・・
Atelier S  アイシングクッキー ティーポット
ばらの優雅なイメージとマッチするように
白のラインワークで装飾しました。

Atelier S  アイシングクッキー ティーポット
白い部分に色をいれすぎると
バラのつぼみが負けてしまうので
装飾のラインワークも白を選択、
控えめにしながら豪華さを出すようにしました。

Atelier S  アイシングクッキー ティーポット

バラのつぼみと金の葉っぱの間にも
小さなストロークの装飾とドットを加えました。

Atelier S  アイシングクッキー ティーポット
長いラインの装飾や、細かいラインの装飾を組み合わせて
変化をつけてみました。

Atelier S  アイシングクッキー ティーポット
クリームは“ふっくら”と“ごつごつ(デコボコ)”
そしてゴールドのドットは目立ちすぎないよう平らにして
質感にも変化をつけてみました。
今回使用したゴールドは絵の具ではありません。
まだ実験中ですが良い感じで仕上がってくれるので
ある程度の耐久性があるようなら
作品に取り入れて紹介したいと思っています。

アイシングクリームと戯れた至福のひと時
小さなティーポットクッキーでしたが
いろいろ楽しむことができました


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【お知らせ】
9月15・16日東京調理師専門学校(新宿)の学園祭にて
アイシングと新発想の原型作りを体験できるイベントを
開催することになりました!
作品見本も完成しましたので
詳細は近日中にお知らせできると思います。


 

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アイシング

ティーポットのアイシングクッキー(バラつぼみ)

ティーポットのアイシングクッキーに
小花を描きたくて何度か挑戦していました。

白のストライプ部分が狭すぎて
アイシングでバラを描くのは かなり大変でした。
「ポーセリンペインティングでできるから
 アイシングでも何とかなる!」
この考えは甘かったです^^;

でも今夜はあきらめずに頑張りました!
Atelier S  アイシングクッキー
何度も挑戦したので
アイシングで小花を描く方法の
コツがつかめたような気がしています。

小さな葉っぱは金色で描いています。
Atelier S  アイシングクッキー

これから更に手を加える予定です。
まだ完成ではありませんが
現在の記録を残しておきます。
Atelier S  アイシングクッキー

今日も続きができるといいな・・・
アイシングの世界がどんどん広がり楽しいです♪


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フリーエリア
私も執筆しました♪
プロフィール

岡田 小百合

Author:岡田 小百合
※ホームページ※
Atelier S

※フェイクスイーツ※
氣仙 えりか氏に師事
クレイパティシエール取得

※トールペインティング※
アメリカトールペイント協会
CDA取得

※ポーセリンペインティング※
井口 真寿美氏に師事

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